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BBQ Seminar “Kalo Pascha” – griechisches Ostern BBQ

April 18 @ 15:00 - 20:00

115€

Das griechische Osterfest wird anders als unser katholisches Ostern berechnet. Beim gr. orthodoxem Osterfest wird auch im Gegensatz zu dem katholischen Ostern die Auferstehung gefeiert. Während der Feierlichkeiten am Ostersonntag werden traditionell viele leckere Spezialitäten auf dem Grill zubereitet.

Ein großer Teil der Ideen und auch der Grundrezepte kommen von unserem Freund Βαγγελης Ρωμανο aus Vasiiko auf Evia. Ein wahrer Meister der Spieße. Der beste griechische Pitmaster den ich je kenngelernt habe und mit dem ich auch Grillen durfte.

Auf unserem Seminar “Kalo Pascha” zeigen wir euch einige dieser Spezialitäten, aber auch vieles anderes aus der griechischen mediterranen Küche.

  • Echtes Zaziki ala Anna
  • Griechischer Salat wie auf Evia
  • Griechische Ofenkartoffel
  • Authentische Souvlaki
  • Kontosouvli vom grossen Drehspieß
  • Lammkeule Low & Slow
  • Bifteki vom Grill
  • Stifado aus dem Dutch Oven mit Kritharaki
  • Gyros vom Drehspieß

Wie immer bei unseren BBQ Seminaren ist die Teilnehmerzahl begrenzt und wir grillen auf herkömmlichen Grills und Smokern in unserer BBQ Schmiede. Getränkeflatrate, Bier, Softdrinks und Wein natürlich inklusive.

Die traditionellen Gerichte wie Kokoretsi und Magiritsa lassen wir ganz bewußt weg, da der deutsche Gaumen dem erfahrungsweise nicht so ganz zugetan ist.

Details

Datum:
April 18
Zeit:
15:00 - 20:00
Eintritt:
115€
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

RUHRPOTT BBQ
Telefon:
01799089937
E-Mail:
kontakt@ruhrpott-bbq.de
Website:
http://www.ruhrpott-bbq.de

Veranstaltungsort

BBQ Schmiede Essen
Spichernstrasse 33-25
Essen, 45138 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
01799089937

Karten

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Ticket BBQ Seminar "Kalo Pascha"
115,00
12 verfügbar