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Steak Seminar Beef Deluxe

März 14 @ 15:00 - 20:00

109€

o   Theorie

  • Unterschiede Gasgrill, Holzkohlegrill und Smoker, Kamado, Pelletsmoker
  • Verschiedene Grillarten, direkt, indirekt, rückwärts Grillen, Smoken
  • Einführung in BBQ Gewürzwelt mit Rub Tasting
  • Richtiges anzünden der Grillkohle

o   Praxis

  • Richtiges anzünden der Grillkohle
  • Reinigen des Grillrostes
  • Vorbereiten der Grills fürs direkte und indirekte Grillen

o   Grillen

  • US Ball TIP – Auf Baguette mit Trüffelspiegel
  • Vitello Tonnato aus dem Smoker
  • Flank Steak Roulade als Fingerfood
  • Tomahawk Steak zum Tasting
  • Onglet /Hanging Tender zum Tasting aus dem Beefer
  • Picanha vom Drehspieß
  • Rinderfilet aus dem Wok mit Nudeln in Trüfelsauce

Dauer ca. 4-5 Stunden
Preis 109,00 € pro Person*

*Inklusive MwSt. und allen Getränken (Bier, Wasser, Wein, Cola, Apfelschorle)

Details

Datum:
März 14
Zeit:
15:00 - 20:00
Eintritt:
109€
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

BBQ Schmiede Essen
Spichernstrasse 33-25
Essen, 45138 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
01799089937

Karten

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Steakseminar 14.03.20
109,00
15 verfügbar