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August 2019

Assindia Cardinals Heimspiel

August 24 @ 16:00 - 19:00

Wie immer stehen wir bei den Heimspielen vor und während des Spiels mit unserem Stand für euch bereit.

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Assindia Cardinals Heimspiel

August 31 @ 16:00 - 19:00
Sportpark Am Hallo, Hallostraße 50,
Essen, 45141 Deutschland
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Wie immer stehen wir bei den Heimspielen vor und während des Spiels mit unserem Stand für euch bereit.

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Oktober 2019

BBQ Seminar „Mach ma Langsam“

Oktober 19 @ 15:00 - 19:00
BBQ Schmiede Essen, Spichernstrasse 33-25
Essen, 45138 Deutschland
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o   Theorie Unterschiede Gasgrill, Holzkohlegrill und Smoker Verschiedene Grillarten, direkt, indirekt, rückwärts Grillen, Smoken Einführung in BBQ Gewürzwelt mit Rub Tasting o   Praxis Richtiges anzünden der Grillkohle Reinigen des Grillrostes Vorbereiten der Grills fürs direkte und indirekte Grillen o   Grillen Pulled Chicken aus dem Smoker Weiterverarbeitung zum Pulled Chicken Burger oder Pulled Chicken stuffed Muffin BBQ RIBS 3-2-1 mit unserem Magic Dust Chicken Wings Ruhrpott BBQ Style Coleslaw amerikanischer Krautsalat Gesmoktes Rindersteak am Knochen Armadillon Eggs und Bacon Barrolls Smoked…

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BBQ Seminar „Iss ja wie im Urlaub“

Oktober 20 @ 14:00 - 19:00
BBQ Schmiede Essen, Spichernstrasse 33-25
Essen, 45138 Deutschland
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o   Theorie Unterschiede Gasgrill, Holzkohlegrill und der verschieden Smokern Verschiedene Grillarten, direkt, indirekt, rückwärts Grillen, Smoken Einführung in BBQ Gewürzwelt mit Rub Tasting o   Praxis Richtiges anzünden Grills mit Holz und Kohle Reinigen des Grillrostes Vorbereiten der Grills fürs direkte und indirekte Grillen o   Grillen authentisch Mediterran Cevapcici eine authentische kroatische Variante Souvlaki vom Schwein wie auf Evia Bifteki ungefüllt und gefüllt mit Feta Kalbskottelets mediterran gewürzt und richtig gegrillt Kontosouvli vom Drehspieß Gesmokte Lammkeule mediterran Tzatziki ala Ana Mediterraner…

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