HELIA SMOKER Gastro-Norm

2.201,50 

Standardausstattung / im Lieferumfang enthalten:
Tropfschale GN 32 x 2 x 53 cm Edelstahl
– Räucherpfanne 17 x 17 x 1 cm Edelstahl
– 1 Forellenrost GN/1 Edelstahl
– 1 Flachrost GN 1/1 Edelstahl
– 1 Kg Beutel Räuchermehl Buch fein
– ausführliches Rezeptbuch mit Bedienungsanleitung

Kategorie:

Beschreibung

NEU !!
HELIA SMOKER Gastro-Norm
Technik, Anwendung und Vorteile basierend auf unseren bewährten
Modellen HELIA24 und HELIA48

Multifunktions-Räucherofen
HELIA Gastro-Norm Art. Nr. 3601
Material: Edelstahl, doppelwandig, voll isoliert, elektrisch
230 oder 115 Volt, 2,5 kW
Temperaturbereich: bis 250 °C
51,5 x 43,5 x 60,5 cm (Breite x Höhe x Tiefe)
Tropfschale 32,5 x 2 x 53 cm
Anzahl Einschübe für GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 Behälter & Gitter: 5
Abstand zwischen den Einschüben: ca. 40 mm
Fassungsvermögen:
36 Fische
ca. 18 kg Fleisch

Gewicht: 35 kg leer / 39 kg inkl. Standardzubehör
(Versandgewicht ca 45kg)

Was ist neu am HELIA Gastro-Norm:

  • 5 Einschübe für GN-Behälter und Roste sorgen für mehr KAPAZITÄT, absolute FLEXIBILITÄT und einfaches HANDLING in der Profi-Küche
  • Individuelle und flexible Positionierung des Räucherguts
  • Herausnehmbare Auflageschienen (leicht zu reinigen)
  • Rationelles Arbeiten durch Kompatibilität mit allen gängigen Gastronorm-Küchengeräten (GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3)

Standardausstattung / im Lieferumfang enthalten:
Tropfschale GN 32 x 2 x 53 cm Edelstahl
– Räucherpfanne 17 x 17 x 1 cm Edelstahl
– 1 Forellenrost GN/1 Edelstahl
– 1 Flachrost GN 1/1 Edelstahl
– 1 Kg Beutel Räuchermehl Buch fein
– ausführliches Rezeptbuch mit Bedienungsanleitung

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